З кінця грудня по початок січня в Іспанії починається нескінченна і весела низка різних свят. Найголовнішим і шанованим серед них є Різдво, яке починається 25 грудня. Слідом йде традиційний Новий рік 31 грудня, і потім - що відзначається 5 січня свято Трьох королів.
Іспанське католицьке Різдво - це домашнє свято, який іспанці прагнуть зустріти в колі своєї родини. Майже завжди напередодні Різдва на автомобільних дорогах по всій країні виникають багатокілометрові пробки, перетворюючи будь-які поїздки в цей час в досить скрутне захід.
Різдвяні солодощі
Для традиційного різдвяного столу в Іспанії, крім звичайних страв, спеціально готують популярні тут кондитерські вироби. Це польворони і Турон, які раніше проводилися тільки в період з вересня по січень, але в даний час вони доступні для покупців протягом усього року.
Польворони (Polvoron) - це один з видів популярного пісочного печива, яке готується з розсипчастою борошна, цукру, молока і горіхів. Основне його виробництво розташовується в Андалусії, де діє близько 70 заводів з виробництва цього печива. У наші дні польворони заслужив визнання як популярний святковий десерт не тільки в Іспанії, але й у колишніх іспанських колоніях Латинської Америки, а також на Філіппінах.
Ще однією улюбленою Різдвяної солодкістю є Турон (Turron). Це кондитерський виріб отримують шляхом теплової обробки меду, цукру і очищеного смаженого мигдалю з додаванням яєчного білка. Отриманої маси додають прямокутну форму у вигляді великої шоколадки.
Фото достопримечательностей Испании: Испанская рождественская сладость Турон (Turrón)
Іспанська різдвяна солодкість Турон (Turron) Подивитися інші фото до статті
Турон, як і польворони, є невід'ємною частиною Різдвяних десертів, але, крім солодощів, на кожному святковому столі обов'язково будуть присутні різні морські ракоподібні - креветки, краби і лангусти. І звичайно, жоден святковий стіл не обходиться без пляшки ігристого вина Кава (Cava), виготовленого за технологією шампанських вин. Найбільш популярними виробниками ігристого вина в Іспанії є фірми «Codorniu» і «Freixenet».
Різдвяні ярмарки
На вулицях і площах майже всіх іспанських міст, починаючи з великих мегаполісів і закінчуючи невеликими селищами, проходять традиційні різдвяні ярмарки, де крім продуктів і солодощів для різдвяного столу продаються численні сувеніри та подарунки, а так само привабливі речі ручної роботи, вироблені місцевими ремісниками. В обов'язковому порядку невід'ємна частина кожної з ярмарків буде намет, де продаються глиняні фігурки, присвячені народженню Ісуса Христа, які використовують для створення традиційного Різдвяного вертепу.
Фото достопримечательностей Испании: Традиционные рождественские ярмарки в Испании
Традиційні різдвяні ярмарки в Іспанії Подивитися інші фото до статті
Назва Різдвяний вертеп, або по як його називають іспанці - Белен (belenes), походить від іспанського назви міста Віфлеєм. Белен - це стара іспанська традиція, що представляє складену з об'ємних фігурок, декорацій і розписних мініатюр композиція, що відтворює сцену народження Ісуса Христа. Як правило, їх збирають під час Різдвяних свят в будинках, у вітринах різних магазинів, а також церквах і різних громадських будівлях. Блекоти бувають різних розмірів - від зовсім мініатюрних для вітрин магазинів і ресторанів, до великих макетів у натуральну величину, що встановлюються на міських площах. Вони завжди викликають непідробний живий інтерес не тільки дорослих, але й численній дітвори.
Фото достопримечательностей Испании: Выставка Рождественских вертепов (Belens) в Мадриде
Виставка Різдвяних вертепів (Belens) в Мадриді Подивитися інші фото до статті
Гарячі каштани холодною зимою
Різдвяні свята не обходяться без продавців гарячих каштанів, які виставляють свої мангали прямо на вулицях і міських площах для приготування цього екзотичного для численних туристів продукту. Поруч з теплими вугіллям можна буде почекати, поки спеціально для вас приготують чергову порцію гарячих каштанів, які допоможуть вам зігрітися для того, щоб продовжити вашу прогулянку по Різдвяному ярмарку.
Новий рік 31 грудня
На традиційний Новий рік 31 грудня до іспанців в їх будинку приходить Папа Ноель - рідний брат російського Діда Мороза та американського Санта Клауса. Звична для нас новорічна ялинка, яка називається тут «новорічним деревом», не є обов'язковим атрибутом прикраси будинків і громадських місць. Свої будинки перед святами іспанці прикрашають фігурками Папи Ноеля, дертися до них у будинок по мотузяній драбині.
Фото достопримечательностей Испании: Рождественская подсветка в Мадриде
Різдвяна підсвічування в Мадриді Подивитися інші фото до статті
Є стара іспанська традиція: в новорічну ніч, поки годинник пробивають останні дванадцять ударів в році, що минає, обов'язково треба встигнути з'їсти дванадцять виноградин і загадати бажання. Спробуйте, і не забудьте загадати своє бажання!
А ще щасливою новорічної прикметою в Іспанії вважається надіте на Новий рік червону нижню білизну - воно притягує до його власника удачу!
Свято трьох Королів (Reyes Magos) 5 січня
Свято трьох Королів, або трьох Волхвів. Саме вони є на ньому головними дійовими особами. Три Волхва, Мельчор (Melchor), Гаспар (Gaspar) і Бальтасар (Baltasar), прийшли по дороговказною зірці до Віфлеєму, щоб вручити немовляті Ісусу свої дари: золото, ладан і мірру. Згідно з канонами католицизму, ці волхви були представниками язичницьких релігій з сусідніх країн, які, згідно з Євангелієм, згодом першими прийняли католицьку релігію.
У більш пізніх інтерпретаціях вважається, що Волхви прийшли з Європи, Азії та Африки. Мельчор, який прибув з Європи, представляється літнім сивочолим старцем з довгою бородою. Гаспар - з Азії; він більш молодий і має бороду і вуса золотистого кольору. Бальтасар представляється іспанцям чорним королем з Африки.
Фото достопримечательностей Испании: Улица Севильи в рождественской подсветке
Вулиця Севільї у різдвяній підсвічуванні Подивитися інші фото до статті
Величезні процесії у супроводі трьох Королів проходять в різних містах Іспанії центральними вулицями. На радість дітворі Королі і їх численна свита кидають у натовп безліч цукерок. Особливо цьому радіє діти, яким на святі завжди дістаються кращі місця. В Іспанії також існує традиція, згідно з якою діти просять про подарунки у своїх листах в ніч перед Богоявленням саме у трьох королів.
Новорічні свята тривають в Іспанії майже місяць, і після них все королівство ще довго приходить до тями ... :)
Іспанське католицьке Різдво - це домашнє свято, який іспанці прагнуть зустріти в колі своєї родини. Майже завжди напередодні Різдва на автомобільних дорогах по всій країні виникають багатокілометрові пробки, перетворюючи будь-які поїздки в цей час в досить скрутне захід.
Різдвяні солодощі
Для традиційного різдвяного столу в Іспанії, крім звичайних страв, спеціально готують популярні тут кондитерські вироби. Це польворони і Турон, які раніше проводилися тільки в період з вересня по січень, але в даний час вони доступні для покупців протягом усього року.
Польворони (Polvoron) - це один з видів популярного пісочного печива, яке готується з розсипчастою борошна, цукру, молока і горіхів. Основне його виробництво розташовується в Андалусії, де діє близько 70 заводів з виробництва цього печива. У наші дні польворони заслужив визнання як популярний святковий десерт не тільки в Іспанії, але й у колишніх іспанських колоніях Латинської Америки, а також на Філіппінах.
Ще однією улюбленою Різдвяної солодкістю є Турон (Turron). Це кондитерський виріб отримують шляхом теплової обробки меду, цукру і очищеного смаженого мигдалю з додаванням яєчного білка. Отриманої маси додають прямокутну форму у вигляді великої шоколадки.
Фото достопримечательностей Испании: Испанская рождественская сладость Турон (Turrón)
Іспанська різдвяна солодкість Турон (Turron) Подивитися інші фото до статті
Турон, як і польворони, є невід'ємною частиною Різдвяних десертів, але, крім солодощів, на кожному святковому столі обов'язково будуть присутні різні морські ракоподібні - креветки, краби і лангусти. І звичайно, жоден святковий стіл не обходиться без пляшки ігристого вина Кава (Cava), виготовленого за технологією шампанських вин. Найбільш популярними виробниками ігристого вина в Іспанії є фірми «Codorniu» і «Freixenet».
Різдвяні ярмарки
На вулицях і площах майже всіх іспанських міст, починаючи з великих мегаполісів і закінчуючи невеликими селищами, проходять традиційні різдвяні ярмарки, де крім продуктів і солодощів для різдвяного столу продаються численні сувеніри та подарунки, а так само привабливі речі ручної роботи, вироблені місцевими ремісниками. В обов'язковому порядку невід'ємна частина кожної з ярмарків буде намет, де продаються глиняні фігурки, присвячені народженню Ісуса Христа, які використовують для створення традиційного Різдвяного вертепу.
Фото достопримечательностей Испании: Традиционные рождественские ярмарки в Испании
Традиційні різдвяні ярмарки в Іспанії Подивитися інші фото до статті
Назва Різдвяний вертеп, або по як його називають іспанці - Белен (belenes), походить від іспанського назви міста Віфлеєм. Белен - це стара іспанська традиція, що представляє складену з об'ємних фігурок, декорацій і розписних мініатюр композиція, що відтворює сцену народження Ісуса Христа. Як правило, їх збирають під час Різдвяних свят в будинках, у вітринах різних магазинів, а також церквах і різних громадських будівлях. Блекоти бувають різних розмірів - від зовсім мініатюрних для вітрин магазинів і ресторанів, до великих макетів у натуральну величину, що встановлюються на міських площах. Вони завжди викликають непідробний живий інтерес не тільки дорослих, але й численній дітвори.
Фото достопримечательностей Испании: Выставка Рождественских вертепов (Belens) в Мадриде
Виставка Різдвяних вертепів (Belens) в Мадриді Подивитися інші фото до статті
Гарячі каштани холодною зимою
Різдвяні свята не обходяться без продавців гарячих каштанів, які виставляють свої мангали прямо на вулицях і міських площах для приготування цього екзотичного для численних туристів продукту. Поруч з теплими вугіллям можна буде почекати, поки спеціально для вас приготують чергову порцію гарячих каштанів, які допоможуть вам зігрітися для того, щоб продовжити вашу прогулянку по Різдвяному ярмарку.
Новий рік 31 грудня
На традиційний Новий рік 31 грудня до іспанців в їх будинку приходить Папа Ноель - рідний брат російського Діда Мороза та американського Санта Клауса. Звична для нас новорічна ялинка, яка називається тут «новорічним деревом», не є обов'язковим атрибутом прикраси будинків і громадських місць. Свої будинки перед святами іспанці прикрашають фігурками Папи Ноеля, дертися до них у будинок по мотузяній драбині.
Фото достопримечательностей Испании: Рождественская подсветка в Мадриде
Різдвяна підсвічування в Мадриді Подивитися інші фото до статті
Є стара іспанська традиція: в новорічну ніч, поки годинник пробивають останні дванадцять ударів в році, що минає, обов'язково треба встигнути з'їсти дванадцять виноградин і загадати бажання. Спробуйте, і не забудьте загадати своє бажання!
А ще щасливою новорічної прикметою в Іспанії вважається надіте на Новий рік червону нижню білизну - воно притягує до його власника удачу!
Свято трьох Королів (Reyes Magos) 5 січня
Свято трьох Королів, або трьох Волхвів. Саме вони є на ньому головними дійовими особами. Три Волхва, Мельчор (Melchor), Гаспар (Gaspar) і Бальтасар (Baltasar), прийшли по дороговказною зірці до Віфлеєму, щоб вручити немовляті Ісусу свої дари: золото, ладан і мірру. Згідно з канонами католицизму, ці волхви були представниками язичницьких релігій з сусідніх країн, які, згідно з Євангелієм, згодом першими прийняли католицьку релігію.
У більш пізніх інтерпретаціях вважається, що Волхви прийшли з Європи, Азії та Африки. Мельчор, який прибув з Європи, представляється літнім сивочолим старцем з довгою бородою. Гаспар - з Азії; він більш молодий і має бороду і вуса золотистого кольору. Бальтасар представляється іспанцям чорним королем з Африки.
Фото достопримечательностей Испании: Улица Севильи в рождественской подсветке
Вулиця Севільї у різдвяній підсвічуванні Подивитися інші фото до статті
Величезні процесії у супроводі трьох Королів проходять в різних містах Іспанії центральними вулицями. На радість дітворі Королі і їх численна свита кидають у натовп безліч цукерок. Особливо цьому радіє діти, яким на святі завжди дістаються кращі місця. В Іспанії також існує традиція, згідно з якою діти просять про подарунки у своїх листах в ніч перед Богоявленням саме у трьох королів.
Новорічні свята тривають в Іспанії майже місяць, і після них все королівство ще довго приходить до тями ... :)
No comments:
Post a Comment